• Un Dimanche à la Campagne
  • Allée Alfred de Musset – Parc Beaumont – PAU
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Restaurant, produit frais

Séminaires

Séminaires | Repas de groupe Privatisation possible

Terrasse

Bienvenue

Au bord du parc Beaumont, toute l’équipe vous accueille dans leur restaurant chaleureux. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle composée de produits frais, tout est réalisé par les soins des chefs cuisiniers !

Votre restaurant ré ouvre ses portes dès ce mardi 2 juin ! Nous avons hâte de vous retrouver! Venez profiter de notre grande terrasse!

Comme avant le restaurant est ouvert

du Mardi au Samedi service du midi à partir de 12h et service du soir à partir de 19h30. 

Nouveau : Venez profiter de la terrasse les après-midis ! Un café ou un thé glacé, siroter un petit cocktail… une petite non… une énorme glace!!! Avec ces températures il faut en profiter!

Et parce qu’un Papa est aussi important qu’une Maman :

Nous sommes également ouvert ce dimanche midi 21 juin pour la Fête des Pères ! Une réservation est vivement conseillée.

Bonne fête à toutes les PAPAS !

Pour la santé de tous, nous avons mis en place un protocole de déconfinement qui respecte le guide élaboré par la GNI-HCR (Groupement National des indépendants – Hôtel Café Restaurant) et le gouvernement. A savoir: mise à disposition de gel hydroalcoolique à l’entrée du restaurant, distanciation d’un mètre entre les tables, port du masque par le personnel. Et tout comme à notre habitude nous respectons les règles d’hygiène usuelles en restauration comme le lavage des mains, la désinfection des tables, chaises et menus après chaque client (tout comme les WC avant et après chaque service)… Notre protocole est consultable à tout moment sur demande.

Nous souhaitons également remercier profondément toutes les personnes qui ont commandé un bon sur les sites « J’aime mon bistrot » ou « Bar solidaire ». Vous recevrez très prochainement un mail pour plus d’informations quand à l’utilisation de votre bon!

Suivez-nous sur Facebook et Instagram (diffusion journalière des menus du jour en temps normal!)

Vous trouverez notre carte ci-dessous. Nous proposons une formule  »menu du jour » qui évolue chaque jour, valable pour les services du midi du mardi au vendredi. 

Pour les repas de Groupe ou réservation de notre salle à l’étage, n’hésitez pas à nous téléphoner ou laisser un message par notre formulaire de contact. Nous serions heureux de vous accueillir dans notre restaurant.

Notre Carte

Menu du Jour

Entrée, Plat + Dessert
13€50

Menu à la carte

A partir de
23€

Menu enfant

Jusqu’à 10 ans
9€50

Entrées

  • 7.00

    *Tout nu dans l’herbe ! X6

    Escargots au beurre persillé servis dans leur poêlon (Ferme Routis-Cabé, Lannecaube 64)

  • 7.00

    La Soupelette !

    Soupe froide de betterave, concombre et poivron surmontée d’une boule de sorbet tomate-basilic

  • 8.00

    L’apéritif du Bon Roi Henri!

    Verre de Jurançon Doux (12.5cl) accompagné de 2 toasts de Foie-Gras maison!

  • 9.00

    La truitinette !

    Tartare de Truite des Pyrénées, concombre, huile de noix, noisettes et oignons

  • 9.00

    Huîtres x6

    Huîtres en provenance de France, selon les envies du chef!  A déguster avec un verre de Vin Blanc Jurançon Sec AOC.

  • 12.50

    Avoir le melon !

    1/2 Melon, 10cl de Muscat et Pata Negra

  • 12.90

    Tout nu dans l’herbe ! X12

    Escargots au beurre persillé servis dans leur poêlon (Ferme Routis-Cabé, Lannecaube 64)

  • 13.90

    Je t’aime à l’italienne !

    Carpaccio de bœuf, pesto, citron et olives noires

  • 15.00

    La Gourmande !

    Assiette à partager Charcuterie du terroir: Jambon de Coche ≈60g, Copa, Andouille et Condiments

  • 18.50

    DUO Pata Negra & Foie-gras

    Assiette à partager, ≈80g de Jambon Duroc Pata Negra 30 mois d’affinage & ≈40g de Foie-gras maison IGP Sud-Ouest!

Salades

  • 12.90

    La Feta Saladis !

    Salade fraîche, Féta, Olives noires, Graines de courge, Concombre, tomate, œuf dur, anchois

  • 13.50

    Y’a de la Coq !

    Salade fraîche, Poulet pané, sauce aigre-douce, tomate, œuf dur, parmesan

  • 13.90

    Le bon, la brute et le Cabécou !

    Salade fraîche, toasts de Cabécou sur pain de maïs, tomates, oeuf dur, vinaigrette cuite, Bacon (avec ou sans pour les végétariens)

  • 14.50

    La Love Boat !

    Salade, Saumon fumé, 2 huîtres, 3 langoustines, piquillos farcis au fromage frais, tomate

Plats

  • 14.50

    Je m’en fish!

    Poisson frais du moment en filet, mélange massalé

  • 15.00

    Le Burger de l’Ours

    Bœuf haché (=150g), sauce béarnaise, brebis, salade, oignons, tomates confites, pain artisanal de la boulangerie « La Foire aux pains » (Banette – Parc des expositions Pau)

  • 15.00

    Captain Veget

    Burger végétarien avec steack de légumes, sauce béarnaise, brebis, salade, oignons confits, tomates confites, pain artisanal

  • 15.50

    *Tartare de Meuhhh!

    Tartare de boeuf 180g (viande hachée, câpres, cornichons, échalions, ketchup, moutarde, sauce anglaise, persil, tabasco)

  • 16.00

    Déconfinez-moi !

    350g+, Cuisse de canard confite, sauce au cidre. Servie avec des frites maison ou des légumes de saison rôtis au four

  • 16.00

    C’est une foitalité !

    Pièce du boucher 250g selon l’humeur du chef, sauce béarnaise. Nos plats sont servies avec des légumes de saison rôtis ou des frites maison.

  • 17.00

    Bouche bée !

    Pièce du boucher 250g selon l’humeur du chef, sauce béarnaise. Servie avec des légumes de saison rôtis ou des frites maison.

  • 18.50

    Hariba hariba!

    Souris d’agneau, cuisson basse température et sa sauce à l’orange. Servies avec des frites maison ou des légumes de saison rôtis au four.

  • 19.90

    Tartare version « So Chic »

    Tartare de Meuh avec copeaux de parmesan et foie gras maison. Nos plats sont servis avec des légumes de saison rôtis ou des frites maison.

  • 21.00

    Pigeon Break !

    Pigeonneau en deux cuissons, tapenade de foie, sauce au cidre. Servis avec des frites maison ou des légumes de saison rôtis au four.

Desserts

  • 5.90

    T’as une tâche !

    Crème brûlée à la pistache

  • 6.00

    Le Baba Cool

    Baba au rhum; Le comptoir de Mathilde, Tulette et crème fouettée maison

  • 6.00

    Lady Nougagat !

    Nougat glacé au coulis du moment

  • 6.00

    *L’assiette du Fromager

  • 6.50

    L’hibernation Gourmande

    Café ou Thé accompagné de mignardises: macaron, nougat glacé, financier, mini moelleux au chocolat

  • 6.50

    Le fondamental !

    Fondant au chocolat & boule de glace vanille artisanale

  • 7.90

    Vachinerie !

    Vacherin glacé maison au sorbet artisanal la framboise et crème amandine

  • 9.00

    Z’ai cru voir un gros choupinet !

    Profiteroles maison: choux pâtissiers, glace vanille, crème fouettée, chocolat chaud, amandes effilées

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Un Dimanche à la Campagne

  • Allée Alfred de Musset – Parc Beaumont, PAU
  • 05 59 90 14 70

Horaires

  • Restauration : Du Mardi au Samedi 12h-14h et 19h30-21h30
  • Repas de groupe : Nous consulter

Un Dimanche à la Campagne